¿Qué son las proteínas?
¿Qué iPhone te conviene comprar en 2023? Guía de compras
diciembre 12, 2022
¿Qué tener en cuenta para comprar una notebook?
diciembre 12, 2022Empecemos por lo primero, ¿qué son las proteínas? Las proteínas conforman el grupo de los tres macronutrientes junto con la grasa y los carbohidratos. Otorgan 4 calorías en cada gramo y se componen de aminoácidos.
En cuanto al origen de las proteínas, puede ser o animal o vegetal, encontrándose en la carne, los lácteos, frutos secos, huevos, legumbres, por ejemplo. Si bien aparece de forma natural en una gran cantidad de alimentos, muchas veces puede ser necesario el consumo de suplementos de proteínas para un mejor resultado.
¿Qué tipo de proteína me conviene consumir?
Antes de pensar en qué proteína consumir, es necesario saber cuáles son los diferentes tipos de suplementos de proteínas que vienen en el mercado, la mayoría de los cuales puedes comprar sin siquiera abandonar tus tareas, gracias a portales como Tiendamia, con un amplio surtido de artículos, suficientes para colmar las expectativas de todos.
Proteínas Whey
Este tipo de proteína es de las más comunes de encontrar en el mercado, y tienen el objetivo de aumentar la masa muscular y hacer subir de peso. Un ejemplo es la proteína Optimum Nutrition Gold Standard, que podrás conseguir en varios tamaños.
Estas proteínas suelen venir en polvo, y se divide en tres tipos de proteínas en función del proceso que se le haya hecho, y que tendrá distintas concentraciones de proteína: concentrado de suero, hidrolizado de suero y alisado de suero.
Proteínas Isoladas
Este tipo es de las proteínas más puras, vienen con más concentración y se orientan más que nada a deportistas profesionales. Tienen como objetivo mantener el peso o incluso facilitar la disminución de peso.
Proteínas de caseína
La caseína es un componente que forma la porción proteica, junto con las albúminas y globulinas, de los sólidos de la leche, que se encuentra en la mayor parte de los mamíferos. En líneas generales, la caseína es un agregado que tiene macromoléculas de proteínas y también de minerales. La cantidad de caseína que haya presente en la leche, podrá variar según la especie del animal.
La caseína es una proteína de digestión más lenta que las proteínas de suero, por ejemplo, por eso es recomendable que se consuma entre las comidas o antes de irse a dormir.
Proteínas Gainers
Estas son suplementos dietéticos que tienen una composición nutricional que beneficia al aumento de masa muscular y por lo tanto al aumento de peso.
Proteínas plant based o veganas
Son las proteínas de origen vegetal que se pueden encontrar en algunas verduras como la espinaca, el brócoli, entre otras, o en legumbres, como las lentejas, garbanzos, frutos secos, semillas de lino, entre otros alimentos de estos grupos. Tiene menos grasas en su composición y dependiendo de la cantidad que se consuma podrá ayudar a aumentar la masa muscular o a mantener el alto rendimiento físico.
Este tipo de proteína es ideal para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, o también para las personas que tienen alergias o intolerancia a la lactosa.
¿Qué proteína es recomendable comprar?
Es muy amplia la cantidad de proteínas disponibles en el mercado actualmente, ya que la oferta y variedad ha crecido mucho. A continuación, mencionaremos algunas proteínas que recomendamos si estás adentrándote en el mundo de las proteínas y todavía no sabes cuál probar.
Optimum Nutrition Gold Standard
Como mencionamos antes, la proteína Optimum Nutrition Gold Standard es una proteína en polvo de suero de leche. Es una de las que recomendamos porque tiene una alta calidad, se mezcla muy bien sin dejar grumos y que, si bien no es la que más concentración de proteínas tiene, es una de las más completas del mercado.
El objetivo de la marca es que el consumidor pueda disfrutarla y le resulte fácil de consumir, por eso se destaca en buena digestión, buen sabor y facilidad para mezclarse.
Dymatize hidrolizada
La proteína hidrolizada Dymatize es un alisado de suero que tiene como objetivo ayudarte a ganar masa muscular y fuerza. Es una proteína de excelente calidad, por eso la recomendamos como opción si estás pensando en comenzar a consumir suplementos proteicos.
En el proceso de elaboración de la proteína hidrolizada Dymatize se utiliza un proceso de purificación que tiene varias etapas y que lleva a una buena conservación de proteínas para el crecimiento muscular y la eliminación del exceso de grasa, lactosa, carbohidratos y colesterol. Se destaca también por su buen sabor y la calidad y pureza del producto. También resulta de fácil digestión y rápida absorción.
Vega Sport Premium
La proteína en polvo Vega Sport Premium contiene 30 gramos de proteína vegetal, 5 gramos de aminoácidos y 5 gramos de un ácido glutámico. También tiene 9 aminoácidos esenciales que aportan las semillas de calabaza, las semillas de girasol y los guisantes.
Entre sus ingredientes también podrás encontrar polvo de cereza ácida que ayuda a reducir la inflamación muscular y aporta a la rápida recuperación luego de un entrenamiento; extracto de cúrcuma y algunos probióticos, que ayudan al buen desarrollo muscular.
La proteína en polvo Vega Sport Premium está certificada por la NSF para el consumo de atletas profesionales y su sabor y textura son agradables a la hora de consumirla mezclada en distintas bebidas.
¿Qué pasa si tomo proteínas y no hago ejercicio?
Esta es una pregunta que frecuentemente se hacen algunas personas que comienzan a adentrarse al mundo de los suplementos de proteínas.
La realidad es que si se empiezan a consumir suplementos y no se hace ningún tipo de actividad física para poder quemar las calorías que se añadieron al organismo, comenzarás a ver un aumento en tu peso por la cantidad de grasa que se irá acumulando por la reserva adicional de energía que agregaste con los suplementos.
Es importante que este tipo de suplementos se consulten con un médico antes de ser consumidos, y saber la diferencia entre los suplementos pensados para ganar masa muscular y los que se enfocan en perder peso.
También tener en contemplación la cantidad adecuada que deberás consumir dependiendo tu edad, peso y contextura física, lo que te ayudará a tomar la decisión más oportuna en Tiendamia, en virtud de todo lo mencionado.
